Erntefrisches Obst, Gemüse und andere Schmankerl aus garantiert ökologischem Anbau erhalten umweltbewusste Verbraucher*innen auf dem Biomarkt im Umweltgarten. Als besondere Aktion lässt das Umweltgartenteam heute eine alte Tradition aufleben und heizt den Holzbackofen am Traidkasten an. Gebacken werden Flammkuchen, Pizza und andere Leckereien. Zuschauen, Staunen, Mitbelegen und Probieren ist ausdrücklich erwünscht.